We use cookies and similar techniques so we can help you better and in a more personal way. With cookies, we and third parties track your internet behavior on our website. This way, we'll show you advertisements based on your interests, and you'll be able to share information via social media. If you continue using our website, we'll assume you're OK with that. Want to know more? View our cookie page

Bananenplant


banaan

 

 

Bananenplant

De bananenplant oftewel bananenboom, dwergbanaan of Musa komen van oorsprong uit Zuid-Oost-Azië en Australië. De Musa wordt in Nederland gebruikt als kamerplant. Deze mooie kamerplant met enorme bladeren verlangt naar voldoende zonlicht en water. De bananenplant in huis of op kantoor zorgt voor een tropische sfeer!

 

 
bladeren-van-bananenplant

Herkomst

De Musa acuminata ‘Dwarf Cavendish’, oftewel de bananenplant dankt zijn naam aan William Cavendish (6e graaf van Devonshire) die deze banaan naar Europa haalde. De maximale hoogte van de Musa is 200cm. Dit lijkt groot, maar zijn familie groeit wel tot 5 meter hoog!

Musa verzorging

De Musa heeft veel water nodig, dit komt omdat de plant voor 80% uit water bestaat. Zorg ervoor dat de grond nooit uitdroogt. Vooral in de zomer heeft deze plant extra veel water nodig. Let er dus op dat je in de zomer de plant dagelijks water geeft. In de andere periodes is twee keer per week water geven voldoende. Zet de bananenplant op een plekje dat voldoende zonlicht krijgt. Maar hou de plant dagelijks in de gaten, mochten de bladeren van de Musa slap gaan hangen is dit een teken van te weinig water of te veel zon.

Tips voor de juiste verzorging:

  1. De bananenplant is gewend om te leven in een omgeving met een hoge luchtvochtigheid. Besproei de plant minimaal twee keer per week, hoe vaker hoe beter.
  2. Regen verwijderd niet alleen het stof van de bladeren, maar ook ongedierte. Het is dus prima wanneer je bananenplant in een regenbui terecht komt! Maar let in de zomer op dat de plant niet direct na een regenbui in de zon staat. De zon kan ervoor zorgen dat de plantenbladeren verbranden.
  3. Let met water geven op hoeveel water de grond kan absorberen. Hoe groter de pot, hoe meer water er in kan. Je kunt dit controleren door na 6 dagen je vingers in de grond te steken. Voelt de grond nog steeds erg nat? Dan geef je waarschijnlijk te veel water.

 

Voeding

Zonder de bananenplant te voeden zal de groei vertragen en uiteindelijk stilstaan. De plant groeit erg snel waardoor hij wel wat extra’s kan gebruiken. Bemest de plant één keer per maand met voeding speciaal voor groene planten. Bekijk altijd de verpakking van de voeding voor de juiste dosering. In de winter is het niet nodig om de plant te voeden omdat de groei van de plant dan stilstaat.

 

Verpotten

Bananenplanten groeien in verhouding erg snel. Hierdoor is het nodig om de plant elk jaar te verpotten. Zorg voor een pot die groot genoeg is zodat de plant goed kan groeien. Een grotere pot stimuleert de groei en zorgt voor een grotere waterbuffer. Zo zorg je ervoor dat je de plant meer water kan opnemen en dus minder vaak water hoeft te geven. Verpot de plant direct na de aanschaf of in de lenteperiode. Hiervoor kun je het beste universele potgrond gebruiken.

 

Zelf bananen kweken

Maar nu het leukste van bananenplanten/bomen, het kweken van bananen. Kan dit wel in Nederland? Ja, dit is ook in Nederland mogelijk maar bananen zijn zonder twijfel tropische vruchten. De ideale temperatuur voor bananen ligt tussen de 26 en 30 graden. Toch kunnen er ook in Europa bananen groeien. Hoe? Dat lees je hier verder.

  1. Klimaat nabootsen Je kunt overal bananen laten groeien, zolang het je het juiste klimaat kunt nabootsen. In Nederland heb je een kas of serre nodig waar je de temperatuur goed kunt regelen. Sommige soorten kunnen bijna 8 meter hoog worden, dus zorg voor voldoende ruimte. De bananenplanten mogen niet in de directe omgeving van andere bomen of planten staan en houden van vochtige plekken. De vochtigheidsgraad moet ten minste 50% zijn.
  2. Benodigdheden Natuurlijk heb je ook een bananenplant nodig. Deze kun je zelf kweken, of je kunt een jonge plant kopen. Hij moet in rijke, donkere grond staan. Het water moet goed kunnen weglopen dus er moet voldoende ruimte zijn om het water op te slaan. Maar de plant houdt niet van te veel water, als het water blijft staan rotten de wortels en sterft de plant. Daarnaast kun je de plan gebalanceerde meststof geven.
  3. Geduld Het laatste maar misschien wel lastigste punt: Geduld. Je moet heel veel geduld hebben om uiteindelijk bananen aan de plant te zien. In een Europees klimaat kan het wel een jaar of langer duren voor de bananen uitgegroeid zijn tot eetbare vruchten.

 

bananenplanten-op-een-rij

 

 

banaan-cirkel

Wist je dat...

  • Bananenplanten niet heel gevoelig zijn voor plagen of ziektes.
  • De bananenplant te maken kan krijgen met spintmijt, bladluis of rotting door een te natte grond.
  • Alhoewel de bananenplant behoorlijk hoog wordt, het geen echte boom is, omdat er geen houtige stam gevormd wordt.
  • De Musa naar verwachting zo’n 10.000 jaar geleden is ontstaan. Er wordt zelfs vermoed dat deze plant het eerste fruit ter wereld produceerde.

 

Bananenbrood

Wat maak je van bananen? Zelf gemaakt bananenbrood natuurlijk! Bananenbrood is eigenlijk geen echt brood maar meer een cake. De reden waarom het brood wordt genoemd is de vorm en de structuur. Je kunt ervoor kiezen om een gezond of ongezond bananenbrood te maken. Het wordt meer als een snack gegeten dan als een maaltijd. Het gewoon een lekker tussendoortje!

 

bananenbrood

Recept bananenbrood

Ingrediënten

  • 250 Gram Tarwebloem
  • 2 Theelepels Bakpoeder
  • 1 Theelepel Gemalen kaneel
  • Snufje zout
  • 4 Rijpe bananen
  • 100 Gram Boter
  • 200 Gram Witte basterdsuiker
  • 8 Gram Vanillesuiker
  • 2 Eieren
  • 125 Milliliter Crème fraîche

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180 °C.
  2. Vet met een beetje boter de cakevorm in, en bekleed deze eventueel nog met bakpapier. Gebruik je een moderne siliconen bakvorm dan is dit in ieder geval niet nodig.
  3. Ontdoe de bananen van de schil, en prak de bananen met een vork.
  4. Meng nu in een grote schaal of keukenmachine de boter, de basterdsuiker, het snufje zout, en de vanillesuiker, totdat er een glad mengsel is ontstaan.
  5. Voeg stuk voor stuk de eieren toe, het bakpoeder en de kaneel, en ondertussen goed roeren.
  6. Meng alles door de tarwebloem, totdat er weer een glad mengsel is ontstaan.
  7. Nu de crème fraîche toevoegen en weer mengen totdat het deeg weer glad is.
  8. Schep nu de geprakte bananen door het deeg.
  9. Giet het deeg in de cakevorm en plaats de cakevorm in de oven. Baktijd ongeveer 1 uur voordat de cake goudbruin is.
  10. Na 50 minuten kun je dit met behulp van een schone breinaald of cocktailprikker controleren. Is de breinaald of cocktailprikker schoon nadat je deze in de cake gestoken hebt, dan is de cake gaar. Blijft er wat deeg aanzitten is de cake nog niet klaar en laat je deze vijf minuten bakken voordat je het weer probeert.
  11. Laat het bananenbrood in de vorm minimaal een uur afkoelen. Is het boord afgekoeld kun je de cakevorm omdraaien en het brood er uit halen.

Eet smakelijk!